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칼럼

이탈리아의 3대 에스프레소 바 : 커피의 역사를 만나다

by 캡틴 루이스 2023. 12. 22.
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에스프레소 바는 커피를 순수하게 즐기고자 하는 이들을 위한 특별한 장소로, 에스프레소를 중심으로 한 간소하면서도 특별한 커피 경험을 제공합니다. 이곳은 다양한 에스프레소 음료를 맛보고, 커피의 다양한 풍미를 경험할 수 있는 곳으로 알려져 있습니다.

이탈리아는 커피의 본고장으로서 세계적으로 유명한 에스프레소바들이 있습니다. 그들은 고유한 문화를 자랑합니다. 이탈리아의 다양한 도시에는 풍부한 역사와 전통을 지닌 에스프레소 바들이 있습니다.

여기서는 이탈리아의 에스프레소 바 3곳에 대해 알아보겠습니다.

1. 카페 플로렌티아 (Caffè Florian):

이탈리아 베네치아의 성장과 역사를 함께한 카페 플로렌티아는 1720년에 창업되어 이탈리아에서 가장 오래된 카페 중 하나로 꼽힙니다. 베네치아 광장의 한 쪽에 자리해 있어 베네치아를 방문한 이들에게 즐길 거리를 제공합니다. 이곳은 이탈리아의 역사와 문화에 큰 영향을 끼친 곳으로, 오랜 세월 동안 다양한 문화적 행사와 전시가 개최되었습니다.세련된 분위기와 아름다운 내부 장식, 그리고 훌륭한 에스프레소가 유명합니다. 또한, 세계적인 문인들과 예술가들이 모여든 역사적인 장소로도 알려져 있습니다.

 

2. 카페 소소 (Caffè Sant'Eustachio):

로마의 중심부에 위치한 카페 소소 는 로마를 대표하는 전통 카페로 꼽힙니다. 그 역사는 오랜 세월을 거치며 변함없이 로마의 커피 문화를 이끌어오고 있습니다.

로마의 중심부에 위치한 카페 소소는 로마를 대표하는 전통 카페로 꼽힙니다. 그 역사는 오랜 세월을 거치며 변함없이 로마의 커피 문화를 이끌어오고 있습니다.카페 소소는 로마의 중심부에 위치하고 있어 로마의 역사적인 명소와 가까운 곳에 자리하고 있습니다. 콜로세움이나 판테온 등 로마의 아름다운 명소들을 돌아다니다가 이곳에서 진정한 이탈리아 블렌드 커피를 즐기는 것은 로마 여행의 즐거운 순간 중 하나가 될 것입니다.카페 소소는 로마의 커피 문화를 지켜가는 중심적인 역할을 하고 있습니다. 전통과 현대의 만남, 그리고 신선한 커피 향과 맛을 경험하고 싶다면, 카페 소소는 로마에서 찾아야 할 곳 중 하나입니다.

 

3. 카페 그레코 (Antico Caffè Greco):

로마의 스페니쉬 광장 근처에 자리한 카페 그레코는 역사적으로 중요한 커피 하우스로 손꼽힙니다. 이 곳은 예술가, 작가, 학자들이 모여들어 문화적인 대화와 창작의 영감을 나누던 장소로 유명합니다. 카페 그레코는 1760년에 설립되어, 로마에서 가장 오래된 카페 중 하나입니다. 이 곳은 역사적으로 유명한 인물들의 모임 장소로 알려져 있으며, 근대적인 커피 문화의 성장을 함께 지켜왔습니다. 카페 그레코는 아름다운 벽화, 화려한 조각상, 그리고 화려한 의자와 테이블로 장식되어 있습니다. 이 카페는 각계각층의 유명인사들의 모임 장소로 유명합니다. 이탈리아의 작가 고에테는 물론이고, 셸리, 바이런, 까르다쇼, 고골, 헤이네 등 다양한 문화 예술 분야의 거장들이 이곳에서 만났다고 전해집니다.

카페 그레코에서는 품격 있는 커피와 함께 예술, 문학, 철학에 관한 지적인 대화가 교차했습니다. 오랜 세월 동안 이어진 이러한 전통은 이곳을 로마에서 독특하고 특별한 곳으로 만들었습니다. 지식인들의 향유와 창작의 공간인 카페 그레코를 방문하면 로마의 역사적인 면모와 아름다움을 느낄 수 있을 것입니다.

 

 

카페 플로렌티아 (Caffè Florian), 카페 소소 (Caffè Sant'Eustachio), 그리고 카페 그레코 (Antico Caffè Greco)는 각자의 독특한 매력과 풍부한 역사로 이탈리아에서 가장 권위 있는 에스프레소 바 중 하나로 꼽힙니다. 이들은 이탈리아 커피 문화의 정수를 담고 있으며, 그들만의 독특한 분위기와 역사적 가치를 간직하고 있습니다. 이탈리아를 여행하는 동안 이곳을 방문하여 전통적이고 현지적인 에스프레소 경험을 즐겨보세요.

플로렌티아는 세련된 분위기와 예술적인 내부로 유명하며, 산투아치오는 고유한 로스팅 기술로 유명한 반면, 그레코는 18세기의 역사를 자랑하며 예술가와 문인들의 만남의 장으로 알려져 있습니다. 각각의 바에서는 오랜 전통을 이어가며 정성스럽게 내려온 에스프레소를 맛볼 수 있습니다. 여기서 첫 입술을 댄 순간, 이탈리아의 커피 문화를 진정한 즐거움으로 체험할 수 있을 것입니다.

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