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칼럼91

커피 사진 찍기 : 프레임의 매력 커피 사진 예술은 각각의 프레임에서 커피의 매력을 캐치하는 미학적인 모험이자, 커피 문화의 아름다움을 표현하는 특별한 예술 형태입니다. 렌즈를 통해 전하는 이 작품들은 커피의 다양한 풍미와 감성을 고스란히 담아냅니다. 에스프레소가 잔에 부드럽게 쏟아져 나오는 순간, 커피 표면에서 반짝이는 미묘한 물결, 그리고 커피의 색감과 질감을 사진을 통해 체험할 수 있습니다. 바리스타가 예술적으로 만든 라떼 아트는 고요한 아침을 화려하게 수놓아내며, 캔버스 위에 그려진 것과 같은 아름다움을 간직합니다. 커피 사진은 뿐만 아니라 커피를 즐기는 과정과 환경을 풍부하게 담아냅니다. 바쁜 도시의 카페에서 혼자 떠드는 시간, 책과 함께 하는 한적한 커피 순간, 또는 야외에서 햇볕을 받아 눈부신 풍경과 함께하는 커피 시간까지,.. 2024. 1. 4.
커피 원두 가격 비교를 위한 블렌드 및 단일 원산지 원두 가이드 커피를 살 때 라벨을 보면 블렌드와 단일 원산지 (싱글 오리진) 원두 사이에서 선택하는 순간이 생깁니다. 즉 매일 마시는 커피의 본질을 결정할 수 있는 결정입니다. 커피 애호가로서 이 선택을 탐색하는 것은 각각 독특한 경험을 제공하는 맛있는 여행을 시작하는 것과 같습니다. 이 가이드에서는 커피 블렌드와 단일 원산지 원두의 독특한 특성, 풍미 프로필, 문화적 중요성을 살펴보겠습니다. 따라서, 당신이 노련한 감정가이든 이제 막 커피 모험을 시작하는 사람이든, 다양한 커피 선택의 세계로 뛰어들어 봅시다. 블렌드 원드 : 맛의 합주곡 커피 블렌드는 다양한 지역의 원두를 조화롭게 섞어 조성되는 복합성의 예술입니다. 이는 로스터가 각 원두의 특징을 최대한 살려내어 단점을 보완하고 균형 잡힌 맛을 창출하는 데에 의의.. 2024. 1. 4.
커피와 건강: 오해와 진실 갓 내린 커피에서 나는 향기는 심적으로 큰 위안을 줍니다. 우리 중 많은 사람들은 김이 모락모락 나는 커피로 하루를 시작합니다. 혹은 매서운 추위에 굴하지 않고 아이스 아메리카노로 시작합니다. 일상적으로 마시는 커피인 만큼 건강에 관한 다양한 정보를 접할 때마다 사실과 허구를 분리하는 것이 필수적입니다. 우리는 일반적인 커피에 대한 편견을 알아보고 커피 소비가 우리의 건강에 미치는 영향을 둘러싼 사실을 밝힐 것입니다. 커피와 수분 섭취 '커피는 탈수를 유발한다' 가장 흔한 편견입니다. 커피는 신진대사 촉진과 배뇨 욕구를 자극하는 효과가 있어, 일부 사람들에게는 탈수를 유발할 수 있습니다. 하지만 이는 개인의 체질과 소비량에 따라 다를 수 있습니다. 커피에 함유된 카페인은 입을 마르게 할 수 있고, 이는 .. 2024. 1. 3.
하리오 v60 : 초보자부터 고수까지 최적의 드리퍼 하리오 Hario V60은 핸드 드립 커피를 사랑하는 사람들 사이에서 상당한 인기를 얻고 있는 인기 있는 푸어오버 커피 추출 장치입니다. 전 세계 커피 애호가들의 마음을 사로잡은 푸어오버 커피 메이커 Hario V60을 만나보세요. 디자인과 형태 V60은 독특하게 원뿔 모양의 양조기로, 나선형의 능선을 지닌 디자인으로 유명합니다. 이 형태는 원뿔 모양이 커피와 물의 균일한 접촉을 도모하며, 나선형 능선은 커피가 일관되게 추출되도록 도와줍니다. 이러한 형태는 양조 과정에서 최적의 향과 맛을 얻을 수 있도록 고안되었습니다. 하리오는 다양한 추출량에 맞춰 01, 02, 03 등 다양한 크기의 V60 드리퍼를 제공합니다. 또한 사용자는 유리, 플라스틱, 세라믹, 금속과 같은 다양한 재료 중에서 선택할 수 있습니.. 2024. 1. 1.

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